Panca Tunggal,LGNews.com– 24 Januari 2025 – Kelompok 2 Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Lampung (Unila) Periode 1 tahun 2025 menggelar Sosialisasi Inovasi Kreatif UMKM di Balai Desa Panca Tunggal, Kecamatan Merbau Mataram, Lampung Selatan. Kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan pemanfaatan hasil pertanian jagung menjadi produk olahan bernilai tambah, seperti tortilla chips dan susu jagung, guna membuka peluang usaha baru bagi masyarakat desa.
*Potensi Besar Jagung di Panca Tunggal*
Desa Panca Tunggal dikenal sebagai daerah penghasil jagung dengan produksi yang melimpah. Namun, selama ini mayoritas hasil panen hanya dijual dalam bentuk mentah dengan harga yang relatif rendah. Minimnya inovasi dalam pengolahan jagung menjadi salah satu tantangan yang dihadapi masyarakat. Oleh karena itu, mahasiswa KKN Unila berinisiatif mengadakan sosialisasi ini agar warga, khususnya kelompok ibu-ibu PKK dan Kelompok Wanita Tani (KWT), dapat mengembangkan usaha berbasis jagung yang lebih menguntungkan.
*Rangkaian Kegiatan Sosialisasi*
Acara dibuka dengan sambutan dari Kepala Desa Panca Tunggal, yang menyambut baik inisiatif mahasiswa KKN Unila dalam memberikan wawasan baru kepada warga. Selanjutnya, Dinda Permatasari, mahasiswa jurusan Pertanian Unila, memaparkan materi tentang potensi jagung sebagai bahan baku usaha UMKM, termasuk manfaat serta keuntungan dari produk olahan seperti tortilla chips dan susu jagung.
Untuk memberikan pemahaman lebih mendalam, peserta diajak menyaksikan *video tutorial tentang proses pembuatan tortilla chips.* Tidak hanya itu, kegiatan semakin interaktif dengan *demonstrasi* langsung *pembuatan susu jagung*, di mana peserta bisa melihat langsung proses pembuatannya dan mencicipi hasil olahan tersebut.
*Antusiasme Peserta dan Harapan ke Depan*
Kegiatan ini mendapatkan respons positif dari para peserta, terutama ibu-ibu PKK dan KWT yang tertarik untuk mencoba mengembangkan produk olahan jagung sebagai usaha rumah tangga. Sebagai penutup, acara dilanjutkan dengan sesi pemeriksaan kesehatan gratis, yang semakin menambah manfaat bagi warga yang hadir.
Melalui sosialisasi ini, diharapkan masyarakat Desa Panca Tunggal dapat lebih kreatif dalam memanfaatkan potensi jagung yang melimpah, sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan ekonomi melalui inovasi produk olahan bernilai jual tinggi. Mahasiswa KKN Unila berharap bahwa inisiatif ini dapat menjadi awal bagi berkembangnya UMKM berbasis jagung di desa ini.
